Louis Roederer | Vintage Rosé 2014 gift box

Denne Rosé Champagne er lavet af ét verdens mest anerkendte champagnehuse, Louis Roederer, der daterer tilbage til 1776. Vintage Rosé 2014 er lavet på 63% Pinot Noir og 37% Chardonnay. Dosagen er på 8 g/l.

Louis Roederer Vintage Rosé er naturligvis lavet ved brug af saignee metoden (skindkontakt) der giver den smukke farve fra skindet på pinot noir druerne. 30% af druerne er vinificeret i egetræsfade og 17% af mosten er malolaktisk fermenteret.

Gennem en årrække har man hos Louis Roederer udviklet en ”infusion” teknik hvor en lille smule most fra Chardonnay druerne tilsættes de Pinot Noir druer der ligger med i mosten, for at give farve. Dette gør man for at Pinot Noir druernes frugt og modne karakter bevares samtidig med at man beholder deres exceptionel friskhed, samt opnå en endnu mere harmonisk Champagne.

Cuvée 2014 har flaskelagret i 4 år før degorgering og 6 måneder efter, for at opnå den ønsket modenhed inden frigivelse.

Dette er en “lyserød” Rosé Champagne med et gyldent skær. Den har bløde, jævne og elegante bobler. En intens, frisk og frugtrig og balanceret bouquet der er domineret af liflige noter af jordbær og blåbær, med underliggende nuancer af koncentreret frugt og citrus.

I smagen er der en dominas af modne og sprøde røde frugte med en unik dybde og “creaminess”. Den frugtige struktur over langsomt til noter af frisk mineralitet og kalk der afrunder en elegant smags oplevelse.

2014 Rosé er indbegrebet af klassisk Louis Roederer Rosé Champagne med masser af smag, modenhed og elegant friskhed.

Vi har altid været meget glade for Roederers champagner – og for Vintage rosé i særdeleshed. Disse er ikke en del af fællesimporten – men forhandles fordi vi så gerne vil give vores kunder muligheden for også at købe disse flotte vine hos Champagneware.