Eléonore | Gageure 22 Millesime 2016 3 liter (Jeroboam)

Gageure 22 er en af husets Grand Cru Blanc de Blancs Millésime – en årgangschampagne fra 2016 på ren Chardonnay, der forener præcision, mineralitet og Côte des Blancs’ elegante terroir lavet på 3 liters flaske.

Det er en fyldig champagne med et bredere smagsbillede en klassisk Côtes des Blancs stil – men en helt igennem skøn oplevelse.

Kan flot drikkes nu – men også lægges væk og nydes om mange år.

Blend & druesammensætning

• 100 % Chardonnay (Grand Cru)

Fermentering og aldring

• Uden malolaktisk gæring
• Dosage: Brut – 5 g/l

Smagsprofil

• Næse: udviklet, kantet, mineralsk med confiterede noter
• Smag: En kompleks vin med karakter og let fadpræg, hvor den skarpe og udviklede smag (røde bær, bergamot) løftes af et strejf af bitterhed som en elegant signatur.
• Madparring: En champagne til måltidet – men også til aperitif, foie gras, kalvesteg eller modne oste