Bliard-Moriset | “La Belle Bleue” Blanc de Blancs Grand Cru

Bliard-Morisets frække dreng i klassen i en super flot blå flaske. Denne champagne viser flot hvad huset kan, med aromaer af lemon og tørret frugt med en elegant complexitet og “richness” grundet den lange lagring.

Gør sig godt til al fisk og lyst kød eller svampe, men også som en skøn aperitif.

Alder på vinstokkene er i gennemsnit 41 år – så der er modenhed og mineralitet fra kalken i undergrunden på Cote des Blancs.

Lavet med 45% reservevin fra tidligere årgange, og lagrer minimum 60 måneder før degorgering, så der er modenhed og fylde. Ligger minimum yderligere 3 måneder efter degorgering, før den frigives til salg.

Dosage: 7 gr/l

Drue: 100% chardonnay

Leveres i kasser af 6 flasker.