Eléonore | Gageure 22 Millesime 2018

Gageure 22 er en af husets Grand Cru Blanc de Blancs Millésime – en årgangschampagne fra 2018 på ren Chardonnay, der forener præcision, mineralitet og Côte des Blancs’ elegante terroir.

Det er en fyldig champagne med et bredere smagsbillede en klassisk Côtes des Blancs stil – men en helt igennem skøn oplevelse.

Kan flot drikkes nu – men også lægges væk og nydes om mange år.

Blend & druesammensætning

• 100 % Chardonnay (Grand Cru)

Fermentering og aldring

• Uden malolaktisk gæring
• Dosage: Brut – 5 g/l

Smagsprofil

• Næse: udviklet, kantet, mineralsk med confiterede noter
• Smag: En kompleks vin med karakter og let fadpræg, hvor den skarpe og udviklede smag (røde bær, bergamot) løftes af et strejf af bitterhed som en elegant signatur.
• Madparring: En champagne til måltidet – men også til aperitif, foie gras, kalvesteg eller modne oste