Gardet | Brut Blanc de Noirs, Premier Cru

Champagne Gardet Blanc de Noirs er en af husets signaturcuvéer — en elegant og karakterfuld Blanc de Noirs fra Premier Cru-markerne i Hautvillers. Den kombinerer præcision, terroir og finesse og afspejler Gardets dedikation til kvalitet og stil.

Blend & druesammensætning

• Pinot Noir: 60 %

• Pinot Meunier: 40 %

• 100 % Premier Cru-vine, udelukkende fra Hautvillers

Produktionsmetode & lagring

• Gæring i rustfrie ståltanke med både alkoholisk og malolaktisk fermentation

• Flaskelagring i anden gæring i mindst 3 år

• Efter degorgering hviler champagnen mindst 3 måneder før frigivelse

• Dosage: Brut, 8 g/L

Smagsprofil

• Farve: Lys gylden-gul med en klar og elegant nuance

• Næse: Udtryksfuld og blød – toner af knuste druer og røde bær såsom jordbær og hindbær

• Smag: Struktureret men frugtig — noter af gule frugter og røde bær, med friskhed, rundhed og livlig finish

Servering & madparring

• Server ved: 6 – 8 °C

• Madparring: Fjerkræ eller and med svesker, foie gras, Jamón Ibérico, pizza med tomat og mozzarella

Praktisk info

• Flaskestørrelser: normalflaske og magnum

• Flaskeproces: Flaskes først med kapsel (crown cap), derefter proppes med traditionel kork efter dégorgement

• Modning: Klar til at drikke nu, men kan gemmes under gode kælderforhold i op til ca. 3 år

Anerkendelser & ratings

• James Suckling 2025 – 90 point

• Terre de Vins 2024 – Top 100 NV, 93 point

• Decanter World Wine Awards 2022 – 91 point

• Wine Enthusiast 2021 – 91 point

• Japan Women’s Wine Award 2021 – Guld

• Tyson Stelzer’s Champagne Guide 2021 – 90 point

• Vivino 4.1 stjerner