Gardet | Brut Organic

Champagne Gardet Brut Organic er husets miljøvenlige cuvée, dyrket og vinificeret efter økologiske principper. Den afspejler terroirets sjæl i en ikke-årgangs Brut, med finesse, elegance og respekt for naturen.

Blend & druesammensætning

• Pinot Noir: 30 %

• Pinot Meunier: 50 %

• Chardonnay: 20 %

• Sammensætningen består af 80 % mørke druer (Pinot Noir og Meunier) samt Chardonnay for balance

• Alle druer er dyrket i vinmarker certificeret økologisk

Produktionsmetode & lagring

• Lang andengæring i kælderen i cirka 3 år

• Dosage: Brut, ca. 7 g/L

• Efter degorgering hviler champagnen før frigivelse

Smagsprofil

• Farve: Lys gylden med glød og fine, livlige bobler

• Næse: Delikat og raffineret – noter af violet og lime samt undertoner som bregne og trøffel

• Smag: Let og subtilt udtryk – citrusfrugter, eksotiske frugter og en blid antydning af honning og brioche

Servering & madparring

• Optimal serveringstemperatur: 6-8 °C

• Ideel som aperitif

• Passer også godt til lette retter (skaldyr, hvide fisk) og retter med citrus eller milde krydderier

Praktisk info

• Non-vintage cuvée

• Flaskestørrelse: standardflaske

• Klar til at drikke umiddelbart efter frigivelse, men kan gemmes yderligere 1–2 år under optimale kælderforhold (12-16 °C, mørkt)