Gardet | Brut Rosé, Premier Cru

Champagne Gardet Brut Rosé præsenterer husets elegante fortolkning af rosé-stilen, med balance mellem friskhed, frugt og finesse.

Blend & druesammensætning

• Pinot Noir: 45 %

• Pinot Meunier: 45 %

• Chardonnay: 10 %

• Anvender “blend”-rosé-metoden (tilsætning af rødvin til en hvid base)

• 10 % af blandingen består af rødvin, som delvist er lagret i egetræsfade (ca. 1 år)

• 90 % er hvidvine, sammensat af årgangsvin og reservevin (ca. 25 %)

Produktionsmetode & lagring

• Gæringen foregår i rustfrie ståltanke

• Reserve-andelen modner i egetræsfade

• Flaskelagring i andengæring og post-dégorgement hvile

• Dosage: Brut, 8 g/L

Smagsprofil

• Farve: Rosé med lys lakse-pink nuance

• Næse: Friske røde bær (jordbær, hindbær), hint af grapefrugt og appelsinskal samt en let krydret undertone (peber, kanel, safran)

• Smag: Frisk og tonisk — røde frugter fremtræder med struktur og styrke, balanceret af en kølig finish

Servering & madparring

• Server ved: 6 – 8 °C

• Madparring: Eksotiske og krydrede retter (f.eks. lam), desserter med røde bær (jordbærtærte)

Praktisk info

• Flaskestørrelser: standardflaske og magnum

• Lukning: Start med kapsel (crown cap), derefter proppes med traditionel kork

• Klar til at drikke nu, men kan gemmes under kælderforhold i op til ca. 2 år