Louis Roederer | Cristal 2008 (gift box)

Cristal er ubestridt én af de bedste champagner – og ikke uden grund. Dette er Louis Roederes top cuvée, som oprindeligt blev produceret til Zar Alexander II i 1876, og har siden været blandt de mest anerkendte champagner i verden.

Cristal 2008 er nok den bedste og mest harmoniske årgang for Cristal i de sidste mange år. Cristal er lavet på Pinot Noir og Chardonnay fra ca. 10 af de bedste Cru marker hos Louis Roederer, som er dyrket biodynamisk. Vinen ligger derefter på flaske (2. gæring) i 6 år og er tilsat 7,5 g. dosage pr. liter. Efter degorgeringen er vinen gemt yderligere minimum 8 måneder hos Roederer inden frigivelse på markedet. Cristal 2008 har en flot, gylden farve med nuancer af rav. Boblerne er små, lette og vedvarende. Duften er både subtil og intens med nuancer af syltede citrusfrugter, abrikoser og kaprifolium. I smagen er vinen både sprød og afrundet, med toner af vanilje og mynte, og efter kort tid i glasset nuancer af lakrids og brændte hasselnødder. Den slutter med stor elegance og fin harmoni mellem lethed, dybde og kompleksitet: Klassisk 2008 og klassisk Cristal med kæmpe potentiale for at lagre i mange år (hvis du kan lade den ligge).

Vi har altid været meget glade for Roederers champagner – og for Cristal i særdeleshed. Disse er ikke en del af fællesimporten – men forhandles fordi vi så gerne vil give vores kunder muligheden for også at købe disse flotte vine hos Champagneware.

Cristal 2008 har den højeste rating længe, og flere anerkendte anmeldere giver den 100 point.

Leveres i flot gift box.

Vi har skaffet et mindre parti – og forventer at få lidt flere senere i 2022.