MEDIMPORTØR-PRIS

Louis Roederer Cristal 2012 (gift box)

1.795 DKK 1.595 DKK

Cristal er ubestridt én af de bedste champagner – og ikke uden grund. Dette er Louis Roederes top cuvée, som oprindeligt blev produceret til Zar Alexander II i 1876, og har siden været blandt de mest anerkendte champagner i verden.

Cristal 2012 hører til blandt de bedste og mest harmoniske årgange for Cristal i de sidste 20 år. Cristal 2012 er lavet på Pinot Noir og Chardonnay fra ca. 10 af de bedste Cru marker hos Louis Roederer, som er dyrket biodynamisk. For 2012 er ca. 15% af vinen gæret på træfade – og uden efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen ligger derefter på flaske (2. gæring) i 6 år og er tilsat 7,5 g. dosage pr. liter. Efter degorgeringen er vinen gemt yderligere minimum 8 måneder hos Roederer inden frigivelse på markedet. Cristal 2012 har en flot, gylden farve med nuancer af rav. Boblerne er små, lette og vedvarende. Duften er både subtil og intens med nuancer af syltede citrusfrugter, abrikoser og kaprifolium. I smagen er vinen både sprød og afrundet, med toner af vanilje og mynte, og efter kort tid i glasset nuancer af lakrids og brændte hasselnødder. Den slutter med stor elegance og fin harmoni mellem lethed, dybde og kompleksitet: Klassisk 2012 og klassisk Cristal med stort potentiale for at lagre i mange år (hvis du kan lade den ligge).

Vi har altid været meget glade for Roederers champagner – og for Cristal i særdeleshed. Disse er ikke en del af fællesimporten – men forhandles fordi vi så gerne vil give vores kunder muligheden for også at købe disse flotte vine hos Champagneware.

Yderligere information

Producent

Anmeldelser

Vær den første til at anmelde “Louis Roederer Cristal 2012 (gift box)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *