Roger Brun | Cuveé des Sires 2018

Sublim årgangs-champagne som der virkelig er kælet for. Laves kun i gode årgange. Fadlagret på egefade. En rigtig “gemme-champagne” som kun bliver bedre med årene.

Som ung er den fantastisk til at nyde ved receptioner eller til forretter, med alderen får den mere tyngde og vil være en fantastisk ledsager til lyst kød, kalv mv.

2018 er meget drikkeklar allerede – men kan også fint gemmes i en årrække. Vi prøvede den ved premieren i sommeren 2025 hos Roger Brun, og var alle meget imponerede over dens umiddelbare tilgængelighed.

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.

Dosage: 8 gr/L

Fra marker omkring Aÿ og kun Cuvee (førstepress).