Bliard-Moriset | Smagekasse 6 fl.

I denne smagekasse har vi blandet 6 skønne flasker Blanc de Blancs fra Bliard-Moriset i Côtes des Blanc / Mesnil-sur-Oger.

Champagnerne er selvfølgelig Chardonnay-baserede og her er der “Côtes des Blanc”-terroir for alle pengene, hvor vinene er kendetegnet ved deres mineralske udtryk på grund af den meget kalkholdige undergrund i Mesnil.

Her får du Grand Cru Blanc de Blancs champagne til helt uforståelige priser.

Smagekassen fra Bliard-Moriset består af:

• 2 fl. Brut Blanc de Blancs, Grand Cru
  Bliard-Morisets klassiske Grand cru Blanc de blancs. Denne har en skøn friskhed med undertoner af friske citrus frugter.
• 1 fl. Brut Rosé, Premier Cru
  Bliard-Morisets Rosé champagne, er lavet på Chardonnay fra Mesnil og Pinot Noir fra Vertus. Den har en skøn elegance med aroma af røde frugter og en skøn friskhed. En “sprød” rosé som bærer klart præg af dens ophav med chardonnay som den herskende drue i flasken.
• 1 fl. Blanc de Blancs Brut Nature, Grand Cru
  Bliard-Morisets klassiske Grand cru Blanc de blancs i “Brut nature” udgave (uden dosage). Denne har en skøn friskhed med undertoner af friske citrus frugter, og med det helt naturlige og usødede præg.
• 1 fl. La Belle Bleue, Grand Cru
  Bliard-Morisets frække dreng i klassen i en super flot blå flaske. Denne champagne viser flot hvad huset kan, med aromaer af lemon og tørret frugt med en elegant complexitet og “richness” grundet den lange lagring. Gør sig godt til al fisk og lyst kød eller svampe, men også som en skøn aperitif.
• 1 fl. Brut Millesime 20xx (forventeligt 2012) Blanc de Blancs, Grand Cru
  Bliard-Morisets vintage Grand cru Blanc de blancs har en modenhed og fedme, som er super elegant. Flot årgangschampagne, som kun laves i specielt gode år, og fra deres bedste marker på Cote des Blancs skråningerne omkring Mesnil-sur-Oger. Eminent til fed fisk, lyst kød og modne oste (vi testede med en moden Comté – det kan anbefales).